（三）纪录片的基本种类和镜头语言类型

从国内外的角度分析，国外的纪录片有特别纪录片、调查性纪录片、微型纪录片和大型电视纪录片之分。特别纪录片是记录特殊情况和特殊行动；调查性纪录片是挖掘社会上的疑难问题；微型纪录片能被快速制作和传播，特色鲜明；大型电视纪录片会用大篇幅对现实社会做深入剖析。国内的纪录片可分三类：一类是电影纪录片，一类是人文纪录片，还有一类是综合性纪录片。电影纪录片通常与影视消息有关；综合性纪录片指的是科教纪录片、历史纪录片等，而人文纪录片是指严格地遵循了纪实主义创作方法的纪录片。

镜头语言可分为三大类：一类是视角、一类是运动，还有一类是镜头长短。视角可分为景别和角度，景别可以表现视野范围，其又可以细分为远景、中景、近景和特写镜头。其中远景具有介绍整体环境的功效，近景有分析环境细节的功效，而特写镜头则具有表达情感和凸显特色的功效。

角度可分为五大类：一类是平摄，一类是俯摄，一类是仰摄，一类是客观观察角度，还有一类是主观观察角度。与主体物处于平视视线的拍摄是平摄，俯摄镜头通常在主体物的顶端，镜头从低处拍摄高处的主体物我们称之为仰摄，还有按照人们的习惯进行拍摄的角度称为客观观察角度，在主体物的观察点进行拍摄的角度即为主观观察角度。

我们可以把镜头的推、拉、摇、移概括为运动。我们把朝着一个方向推进拍摄的镜头或改变焦距拍摄的镜头称为推镜头；把从主体物上逐渐后拉的镜头或改变焦距拍摄的镜头称为拉镜头；我们把水平或垂直拍摄的镜头称为摇镜；而移动拍摄镜头简单地说就是指对主体物的跟踪拍摄。镜头长短，可理解为镜头长度的取舍，用一个不间断的镜头中完整地纪录一个过程的镜头谓之长镜头，反之则为短镜头。

二、纪录片的风格分析

（一）纪录片的表现风格

纪录片的风格可分三类，一类是纪实，一类是表现，还有一类是思辨。纪实类纪录片是纪录片的主流，它通常选用人物和事件作为题材，通过刻画人物的经历及性格爱好及对事件的变化的描绘来做真实的纪录；表现类纪录片通常表现各地历史文化特色，相关风土人情或者大自然的风光，通过将作者的情感注入这些内容来营造出浓郁的艺术氛围。思辨类纪录片通常以大事件或大人物为题材，通过对这些题材的描述引发观众的思考，让他们从中受益。

（二）纪录片的作品风格分析

1、《舌尖上的中国》的风格分析

《舌尖上的中国》是以中国人对生活和美食的探索为主题，用丰富的镜头连接中国各地的故事，以此来展现各地的美食与生活。同时借助丰富多彩的美食，介绍了中国人的生活特色就是民以食为天。不仅让观众了解到中国特有的文化元素，还将中华文化的精致内容完美地传达给了观众。

（图1《舌尖上的中国》画面）

《舌尖上的中国》中借助了大量的镜头语言来成就其作品特点，比如大量的空镜头、唯美的延时摄影和丰富的特写镜头。作为一部题材鲜明的美食纪录片，它的特点被凸显的淋漓尽致。其中许多丰富的特写镜头的作用就是用来交代食物的原材料与大自然间的密切关系。

再如空镜头在《舌尖上的中国》中还有着转场的功能，一个很长的航拍的空镜头，既可以表示非常遥远的距离，也可以表达冬季到夏季的季节变化，一个镜头可就以将观众从冬季浙江的竹林转带入到夏季柳州的竹林。

2、《茶马古道》的风格分析

这是部作品记录了云南茶马古道文化。作者设计作品的时候没有用通常的故事片的表现方式，而是采用平静自然的独特的风格，把所见所闻以丰富的镜头语言呈现在观众的眼前，在《茶马古道》的第一部里，镜头语言所体现出来的那番安静与优美让人为之动容，被摄人物外形表现基本都采取坐姿拍摄，安静的姿态加上被摄人物的平静叙述，其视觉形象十分鲜明，完美地契合了作者及观众对作品美的精神追求。