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目前马勃的应用范围从皮肤外用药不断扩大发展到各方面，包括喉科用药，抗菌及抗癌，受到了医药行业和各研究机构的广泛关注[21]。但对其生物活性和
目前马勃的应用范围从皮肤外用药不断扩大发展到各方面，包括喉科用药，抗菌及抗癌，受到了医药行业和各研究机构的广泛关注[21]。但对其生物活性和结构研究等仍然处于初步探索阶段，对其应用于化妆品中可行性尚缺乏研究。
1.3 课题研究的主要内容与意义
马勃原料来源广泛，马勃水提液和马勃多糖制备方法简单，设备要求低，研究其作为天然化妆品功效性原料的可行性，对拓展其应用领域具有较大的价值。
课题研究的主要内容：
（1） 马勃提取工艺条件优化
在优化水提醇沉工艺条件的基础上，考察酶法辅助提取的有效性。
（2） 对马勃多糖提取液进行成分分析
主要成分分析指标包括多糖、蛋白质、多肽、多酚、黄酮。
（3） 评价马勃多糖的生物活性
比较水提液、多糖溶液的抗氧化、抗菌活性。抗氧化指标包括还原力、DPPH自由基清除能力、 羟基自由基清除能力，抗菌指标包括测定样品对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、酵母菌的抑菌能力。